✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه ماکارونی و لازانیا دستساز مغزوک
فرمول اختصاصی چاشنی پاستا و ماکارونی با پایه پاپریکا دودی، پودر سیر، پیاز و ارگانو معطر.
ادویه ماکارونی و لازانیا دستساز مغزوک
متعادلسازی طعم رب گوجه و طعمدهی عمیق به گوشت و سویا
نواب ابراهیمی
@navab.ebrahimiii•2.8M دنبالکننده
ماکارونی اصیل نوستالژی با تهدیگ سیبزمینی کنجدی
زمان آمادهسازی
۱۵ دقیقه
مدت پخت
۴۵ دقیقه
تعداد نفرات
۴ نفر
درجه سختی
ساده
✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه ماکارونی و لازانیا دستساز مغزوک
فرمول اختصاصی چاشنی پاستا و ماکارونی با پایه پاپریکا دودی، پودر سیر، پیاز و ارگانو معطر.
ادویه ماکارونی و لازانیا دستساز مغزوک
متعادلسازی طعم رب گوجه و طعمدهی عمیق به گوشت و سویا
مواد لازم و ادویهجات
برای علامتزدن کلیک کنید- ۵۰۰ گرم
- ۳۵۰ گرم
- ۲ عدد متوسط
- ۳ قاشق غذاخوری
- ۲ قاشق مرباخوری
- ۲ عدد
- ۱ قاشق غذاخوری
مراحل پخت گام به گام
- 1پیازهای نگینی را در تابه با روغن تفت دهید تا سبک شوند، سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا دانهدانه شود.
- 2رب گوجهفرنگی را ۳ دقیقه مداوم با گوشت تفت دهید تا بوی خامی آن برطرف شود.
- 3ادویه ماکارونی مغزوک را در ۳ دقیقه پایانی اضافه کنید تا اسانس معطر آن در حرارت نسوزد.
- 4ته قابلمه کنجد سفید مغزوک و سیبزمینی بچینید، ماکارونی آبکششده را با مایه گوشت دم بگذارید.
💡
نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:
- کنجد سفید مغزوک زیر سیبزمینی مانع از سوختن تهدیگ شده و بافتی بسیار ترد ایجاد میکند.
