✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه مرغ و باربیکیو مغزوک
مرینیت تخصصی گوشت سفید با زردچوبه ممتاز، پودر پیاز، زنجبیل و تخم گشنیز.
ادویه مرغ و باربیکیو مغزوک
حذف کامل بوی زهم مرغ و ایجاد رنگ طلایی درخشان
نواب ابراهیمی
@navab.ebrahimiii•2.8M دنبالکننده
مرغ قلقلی با سس قرمز و پول بیبر نواب ابراهیمی
زمان آمادهسازی
۱۵ دقیقه
مدت پخت
۲۵ دقیقه
تعداد نفرات
۳ نفر
درجه سختی
ساده
✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه مرغ و باربیکیو مغزوک
مرینیت تخصصی گوشت سفید با زردچوبه ممتاز، پودر پیاز، زنجبیل و تخم گشنیز.
ادویه مرغ و باربیکیو مغزوک
حذف کامل بوی زهم مرغ و ایجاد رنگ طلایی درخشان
مواد لازم و ادویهجات
برای علامتزدن کلیک کنید- ۳۰۰ گرم
- ۲ قاشق چایخوری
- ۱ قاشق چایخوری
- ۱ قاشق چایخوری
- ۲ قاشق غذاخوری
- ۲ پیمانه
مراحل پخت گام به گام
- 1مرغ چرخکرده را با پودر پیاز خالص، پودر سیر، پول بیبر مغزوک و نمک مخلوط کنید و قلقلیهای یکدست درست کنید.
- 2قلقلیها را در تابه با روغن زیتون ۵ دقیقه تفت دهید تا اطراف آنها طلایی و محکم شود.
- 3پوره گوجه فرنگی و کمی پول بیبر اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا سس غلیظ شده و قلقلیها مغزپخت شوند.
💡
نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:
- استفاده از ترکیب نصف سینه و نصف ران مرغ باعث میشود قلقلیها خشک نشوند و بافتی بسیار آبدار داشته باشند.
