✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه مرغ و گوشت ترکیبی مغزوک
چاشنی بالانس شده با زعفران و هل برای انواع کبابهای قالبی و تابهای.
ادویه مرغ و گوشت ترکیبی مغزوک
حذف بوی زهم مرغ و گوشت و ایجاد رنگ طلایی درخشان
Parastoojabbari | پرستو جباری💕
@parastoo.jabbari•357K دنبالکننده
کباب قالبی دو رنگ گوشت و مرغ مجلسی به سبک پرستو جباری
تاریخ انتشار
۱۵ شهریور ۱۴۰۵
زمان آمادهسازی
۳۰ دقیقه
مدت پخت
۴۵ دقیقه
تعداد نفرات
۶ نفر
✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه مرغ و گوشت ترکیبی مغزوک
چاشنی بالانس شده با زعفران و هل برای انواع کبابهای قالبی و تابهای.
ادویه مرغ و گوشت ترکیبی مغزوک
حذف بوی زهم مرغ و گوشت و ایجاد رنگ طلایی درخشان
مواد لازم و ادویهجات
برای علامتزدن کلیک کنید- ۴۰۰ گرم
- ۴۰۰ گرم
- ۳ قاشق غذاخوری
- ۲ عدد متوسط
- ۵۰ گرم
مراحل پخت گام به گام
- 1مایه گوشت و مایه مرغ را با پیاز، زعفران و ادویه مغزوک جداگانه ورز دهید.
- 2در قالب چربشده به صورت یک در میان از مایه مرغ و گوشت قرار دهید.
- 3در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید و در پایان روی آن کره زعفرانی رومال کنید.
💡
نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:
- ورز دادن ۵ دقیقهای گوشت و مرغ باعث میشود کباب قالبی موقع برش زدن خرد نشود.
