✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه پیتزا و ارگانو ایتالیایی مغزوک
ترکیب گیاهان معطر مدیترانهای شامل ارگانو، ریحان بنفش، آویشن کوهی و پاپریکا.
ادویه پیتزا و ارگانو ایتالیایی مغزوک
ایجاد عطر پیتزاهای اصیل ایتالیایی روی پنیر و خمیر داغ
پرستو جباری
@parastoo.jabbari•357K دنبالکننده
ترشی کلم برگ بنفش به سبک پرستو جباری
زمان آمادهسازی
۲۰ دقیقه
مدت پخت
۴۵ دقیقه
تعداد نفرات
۴ نفر
درجه سختی
متوسط
✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه پیتزا و ارگانو ایتالیایی مغزوک
ترکیب گیاهان معطر مدیترانهای شامل ارگانو، ریحان بنفش، آویشن کوهی و پاپریکا.
ادویه پیتزا و ارگانو ایتالیایی مغزوک
ایجاد عطر پیتزاهای اصیل ایتالیایی روی پنیر و خمیر داغ
مواد لازم و ادویهجات
برای علامتزدن کلیک کنید- ۴ کیلو
- به میزان لازم
- ۱ قاشق
- به میزان لازم
- ۴ لیوان
مراحل پخت گام به گام
- 1مراحل ترکیب مواد اولیه و پخت ترشی کلم برگ بنفش را طبق فیلم ویدیویی دنبال کنید.
- 2حرارت ملایم و کنترل زمان پخت، بهترین بافت را برای این غذا تضمین میکند.
💡
نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:
- 💟دلیل اینکه به کلم ها نمک میزنیم اینه که آب میان بافتی کلم خارج بشه و باعث کپک زدن ترشی نشه و بتونیم مدت طولانی تری توی یخچال نگهداری کنیم
- 💟حتما تایم بگیرید که نمک و کلم بیشتر از یک ساعت توی ظرف نباشن چون باعث میشه کلم نرم و حالت تخمیری پیدا کنه
- 💟اگه با تیزی سرکه مشکلی ندارید میتونید نبات رو حذف کنید
- 💟اگر دوست دارید طعم این ترشی ملس باشه میتونید از نبات بیشتری استفاده کنید
