پاستا به سبک پرستو جباری

اگه مثل من عاشق پاستا باشین قول میدم که این #پاستا با #سس_پستو رو دوست خواهید داشت👍🏻

قبل از اینکه رسپیش رو بنویسم بهتون بگم که تو رسپی اصلی این سس از میوه ی درخت کاج و ریحون ایتالیایی استفاده میشه

اگر میوه ی درخت کاج در دسترس نبود و پیدا نکردین میتونین از بادوم زمینی استفاده کنید

و همینطور به جای ریحون ایتالیایی از ریحون معمولی هایی که همه جا هست استفاده کنین

از اونجایی که ساقه ی ریحون ایتالیایی عطر فوق العاده ای داره حتما با ساقه ش استفاده کنین ولی اگر ریحون معمولی استفاده کردین فقط از برگاش استفاده کنین

ریحون،روغن زیتون،میوه ی درخت کاج،سیر و نمک دانه درشت رو توی بلندر بریزین و تا زمانی که به خوبی بلند بشه بزنید و بعد پودر پنیر پارمسان رو اضافه کنید، مجدد مخلوط کنید تا سس پستو آماده بشه