✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه ترشی و خیارشور ترد مغزوک
چاشنی تخصصی خیارشور ترد و انواع ترشی با ترخون و مرزه خشک ارگانیک.
ادویه ترشی و خیارشور ترد مغزوک
حفظ تردی و طعم کارخانهای خیارشور بدون نرم شدن
جواد جوادی
@chef.javad.javadi•1.3M دنبالکننده
اسرار خیارشور ترد کارخانهای به سبک جواد جوادی
تاریخ انتشار
۱۳ شهریور ۱۴۰۵
زمان آمادهسازی
۲۰ دقیقه
مدت پخت
۱۵ دقیقه
تعداد نفرات
۴ الی ۵ نفر
✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه ترشی و خیارشور ترد مغزوک
چاشنی تخصصی خیارشور ترد و انواع ترشی با ترخون و مرزه خشک ارگانیک.
ادویه ترشی و خیارشور ترد مغزوک
حفظ تردی و طعم کارخانهای خیارشور بدون نرم شدن
مواد لازم و ادویهجات
برای علامتزدن کلیک کنید- ۱ کیلوگرم
- ۱ لیتر
- ۲ قاشق غذاخوری
- نصف لیوان
- ۵ حبه
- به میزان لازم
مراحل پخت گام به گام
- 1خیارها و سبزیجات معطر را کاملاً شسته و بگذارید روی پارچه تمیز کاملاً خشک شوند.
- 2با خلال دندان روی هر خیار یک سوراخ ریز ایجاد کنید تا آبنمک به داخل بافت نفوذ کند.
- 3محلول آب، نمک و سرکه را مخلوط کرده و شیشه را محکم ببندید و در جای خنک بگذارید.
💡
نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:
- استفاده از آب جوشیده سرد شده مانع از کدر شدن و لزج شدن آب خیارشور میشود.
