
✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
چاشنی تخصصی فیله، چنجه، کوبیده و راسته گوسفندی برای بافتی نرم و آبدار.

ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
تثبیت آبداری گوشت و حذف بوی دنبه با عطر ملایم دودی
بلال به سبک پرستو جباری
زمان آمادهسازی
۲۰ دقیقه
مدت پخت
۴۵ دقیقه
تعداد نفرات
۴ نفر
درجه سختی
متوسط
✨ چاشنی پیشنهادی
ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
چاشنی تخصصی فیله، چنجه، کوبیده و راسته گوسفندی برای بافتی نرم و آبدار.

ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
تثبیت آبداری گوشت و حذف بوی دنبه با عطر ملایم دودی
مواد لازم و ادویهجات
برای علامتزدن کلیک کنید- ۱/۵ کیلو
مراحل پخت گام به گام
- 1من خودم عاشق بلالم ، دون شده ام که باشه دیگه واویلا
- 2کبابیش با نمک که محشره ولی اینجوریم واسه تو سالاد و کوکو و حتی خالی خالی خیلی جوابه🌽
- 3اینقدر راحته که میتونی همین فردا دست به کار شی و کلی ذرت فریز کنی
- 4من ۷ تا بلال متوسط استفاده کردم
- 5برای بخار پز کردنشم هیچ کار خاصی نیاز نیست بکنی، تو صافی بریز بذار رو قابلمه آب جوش بعد از یک ساعت کامل نرم میشه
- 6فقط حواست باشه از بلال سالم و شیری استفاده کنی
💡
نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:
- برای رسیدن به طعم رستورانی بلال، مواد اولیه را از نیم ساعت قبل به دمای محیط برسانید.


