چند روز دیگه ماه رمضونه و #هلیم_گوشت حسا به سبک پرستو جباری
ریلز پربازدید
✨ چاشنی پیشنهادی

ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک

چاشنی تخصصی فیله، چنجه، کوبیده و راسته گوسفندی برای بافتی نرم و آبدار.

ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
تثبیت آب‌داری گوشت و حذف بوی دنبه با عطر ملایم دودی
مشاهده در مغزوک
پرستو جباری

پرستو جباری

@parastoo.jabbari357K دنبال‌کننده
دیدن ویدیو در اینستاگرام

چند روز دیگه ماه رمضونه و #هلیم_گوشت حسا به سبک پرستو جباری

زمان آماده‌سازی
۲۰ دقیقه
🔥
مدت پخت
۴۵ دقیقه
👥
تعداد نفرات
۴ نفر
⚡️
درجه سختی
متوسط
✨ چاشنی پیشنهادی

ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک

چاشنی تخصصی فیله، چنجه، کوبیده و راسته گوسفندی برای بافتی نرم و آبدار.

ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
ادویه گوشت و کباب منقلی مغزوک
تثبیت آب‌داری گوشت و حذف بوی دنبه با عطر ملایم دودی
مشاهده در مغزوک

مواد لازم و ادویه‌جات

برای علامت‌زدن کلیک کنید
  • به میزان لازم
  • به میزان لازم
  • ۱ قاشق
  • ۱۰ لیوان
  • ۱/۲ لیوان
  • ۱ قاشق

مراحل پخت گام به گام

  1. 1
    چند روز دیگه ماه رمضونه و #هلیم_گوشت حسابی میچسبه
  2. 2
    تو این شرایطم بهتره خودمون تو خونه درست کنیم که هم مطمئن تره و هم خوشمزه تر😍😋
  3. 3
    موادش در دسترسه و به راحتی میتونین تو خونه درست کنین
  4. 4
    اگه هم تو خونه دارین که چه بهتر😊
  5. 5
    تو این فاصله بلغور خیس خورده رو توی یه قابلمه بزرگ بریزین(چون بعد از پخت حجم بلغور دو سه برابر میشه)
  6. 6
    وقتی بلغور پخت و لعاب انداخت میتونین از صافی ردش کنین که پوست بلغور جدا بشه یا اینکه مثل من با گوشت کوب برقی میکسش کنین
💡

نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:

  • میتونین به جای بلغور از گندم استفاده کنین فقط زمان پخت بیشتری نیاز داره
  • اگر گوشت گوسفندی دوست ندارین میتونین از گوشت گوساله استفاده کنین
  • میتونین به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ یا بوقلمون استفاده کنین
  • روغن حیوانی عطر و طعم فوق العاده ای به هلیم میده(ترجیحا حذفش نکنید)