🛒 ادویهها و محصولات مغزوک در این رسپی
محصولات به کار رفته در این آموزش
تمامی ادویهها و چاشنیهای تازه این دستورپخت را میتوانید مستقیماً با کیفیت ممتاز از مغزوک تهیه کنید:
مشاهده همه ادویههای مغزوک
نواب ابراهیمی
@navab.ebrahimiii•3.5M دنبالکننده
Handmade Lasagna Bolognese نواب ابراهیمی
تاریخ انتشار
۱۹ خرداد ۱۴۰۵
زمان آمادهسازی
۲۰ دقیقه
مدت پخت
۴۰ دقیقه
تعداد نفرات
۴ نفر
🛒 ادویهها و محصولات مغزوک در این رسپی
محصولات به کار رفته در این آموزش
تمامی ادویهها و چاشنیهای تازه این دستورپخت را میتوانید مستقیماً با کیفیت ممتاز از مغزوک تهیه کنید:
مشاهده همه ادویههای مغزوکمواد لازم و ادویهجات
برای علامتزدن کلیک کنید- ۴۰۰ گرم
- ۴ عدد
- ۱/۵ قاشق
- به میزان لازم
- ۱ قاشق
- ۲ شاخه
مراحل پخت گام به گام
- 1به شکل دادن خمیر از ابتدا دقت کنید.
- 2اول به کمک کاسه یک چاله روی آرد درست کنید، تخممرغها و نمک رث بریزید و اول با چنگال مخلوط کنید. وقتی شکل گرفت، از اطراف آرد رو به داخل بریزید و حدود ۸ دقیقه ورز بدید تا شکل بگیره و یک ساعت اجازه بدید تا استراحت کنه.
- 3۲ عدد پیاز رو سرخ کنید و ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو به همراه ادویههای زیر و ۴ حبه سیر اضافه کنید.
- 4۴ قاشق غذا خوری رب گوجه بزنید و هر موقع یکدست شد، حدود ۳ لیوان عصاره مرغ رو به اون اضافه کنید.
- 5دقت کنی. که سس باید آبدار باشه تا ورقههای لازانیا به خوبی بپزه.
- 6۲ قاشق آرد رو داخل ۳۰ گرم کره حرارت بدید و یک ونیم لیوان شیر رو اضافه کنید، هر موقع یکدست شد، نمک، فلفلسیاه و جز هندی رو اضافه کنید.
💡
نکات طلایی سرآشپز برای عطر و طعم عالی:
- برای رسیدن به بهترین طعم و بافت در Handmade Lasagna Bolognese، زمانبندی و حرارت قید شده در ویدیو را دقیق رعایت کنید.
